ua / ru

Доставка

Головна

Що таке кіш?

Відкритий пиріг кіш — несолодке блюдо французької кухні. За основу береться кіш лорен (фр. Quiche lorraine, Лотаринзький пиріг) — з французької назви Лотарингії, звідки він прийшов у французьку кухню. Кіш — відкритий пиріг з основою з рубленого тіста, заливкою із суміші яєць, вершків/молока і сиру, сметани 35% і з копченою грудинкою (фр. Lardon, лярдон), нарізаною тонкими брусочками. Є кілька популярних рецептів кіша, наприклад, альзаський з обсмаженою цибулею. А також різні овочеві, рибні та м'ясні поєднання його інгредієнтів.

Кіш лорен

Вихід: 1100 грамм

  • сирний (сир, цибуля, кріп)
  • з куркою грибами (курка, гриби, цибуля, зелень)
  • овочевий (баклажан, перець болгарський, броколі, зелень)
  • з шпинатом, болгарським перцем і фетою
  • м'ясний (творог, балик, італійські трави)

Пиріг здобний дріжджовий

Вихід: 1100 грамм

  • з куркою і грибами
  • з капустою і грибами
  • з картоплею і грибами
  • з шпинатом і фетою
  • з фруктовою начинкою (яблуко, вишня, смородина)

Випічка та доставка

Компанія BIG catering пропонує свіжу випічку та доставку різних видів кіш лорена і здобних пирогів з різноманітною начинкою.

Доставка замовлень з 12-00 до 18-00 (пізніше за домовленістю) в межах Києва.

Заявки приймаються щодня з 9-00 до 18-00, щоденно по телефону. Краще їх подавати заздалегідь (за добу).

Оплата при отриманні замовлення.